我院卫管系开展“喜迎院庆80华诞系列活动
发布时间: 2013-12-27 浏览次数: 116

                        ——营养配餐创意大赛”

     为迎接我院八十华诞,展示卫管系学生的专业技能和青春风采,培养学生的就业创业意识,于12月25日中午,在实验楼中楼313营养实训室举行了“营养配餐创意大赛”。卫管系包国祥主任、魏大乔副主任,辅导员和班主任老师到场,邀请公共卫生及医学营养教研室王爱民、范群、魏延、连燕舒、胡晓江五位老师担任评委,同时邀请了学院其他系部的学生代表组成评审团。 

 

                     

    首先,由魏大乔副主任强调了本次大赛举办的目的和意义,之后由学生主持人宣读比赛规则及要求。随即比赛正式开始,参赛的选手共8组21人。现场热闹非凡,洋溢着浓浓的圣诞气息。各组选手以蔬菜、水果、甜点为基本素材,通过30分钟的创意与制作,展示出自己的营养配餐作品。并从作品的营养均衡、色彩搭配和主题意义向现场老师和观众作了先容,赢得了热烈的掌声。

        

  最后由营养学专业教师王爱民副教授对本次活动进行现场点评,特别是对12级医学营养班李晓玲和郭永秀2名选手制作的“姹紫嫣红闹建康”酒酿元宵赞赏有加。
    营养配餐创意大赛不仅体现了卫管系营养专业同学们的专业技能,增强了班级的凝聚力,加深了系部师生之间情感沟通,也是卫管系师生为学院80周年校庆献上的特色礼物!

 

                                                         (卫管系 供稿)
                                                 

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